{{(language == 'en' ? 'Tasteme (ASTOP CO., LTD.)' : 'Tasteme (亦頂股份有限公司)')}}
{{(language == 'en' ? 'Social mission' : '社會使命' )}}
全球廚餘統計每年超過13億噸,若不減緩,2030年更達21億噸。
台灣一天丟棄的廚餘桶,可以堆高3,700棟101大樓。依環保署統計,平均每人每年生產160公斤的廚餘,比中國大陸、日本、韓國平均多20%,全亞洲最高。每年推估台灣浪費405萬噸,約4,000億台幣,並約有三分之二的食物浪費發生在零售端,與此同時,台灣有60萬個邊緣家庭是餓著肚子睡覺。
此外,這類食物透過掩埋方式處理後會成為溫室氣體的主要來源,使地球暖化更加嚴重。
企業使命
1. 「良食」改變台灣
2. 新循環經濟生態圈
3. 社會資源公平分配
{{(language == 'en' ? 'Business' : '營運模式' )}}
Tasteme零浪費永續共享平台:綠色消費、拒絕浪費
解決企業多餘食材/餐點/商品的特規品問題並創造更大價值;13萬用戶+千個合作店家,虛實整合(OMO) 以保護商品市價的封閉通路創造店家的回收成本/減少廢棄/開發客群/體驗式行銷/ESG的最佳方案,並讓消費者以優惠價格購買。
最終,透過永續SDGs中食物零浪費達到減少甲烷快速抑制地球暖化,形成企業/顧客/環境的三贏,創造正向良食循環經濟。
合作品牌:新東陽/佳格/一之軒/統一聖娜/味全/CoCo都可/台隆集團/臺虎精釀/阿默蛋糕/遠東香格里拉/美康藥局/聖瑪莉/好丘/喜憨兒烘焙etc
【商業模式】
Tasteme是一個在台灣的零浪費永續共享平台APP,旨在解決食物浪費的問題並促進食物與商品的循環經濟。超值的福袋讓用戶享有店家提供至少5折的優質商品,同時減少餐廳和商家即期食品的浪費。透過Tasteme,用戶可以一鍵輕鬆下單,購入店家未販售完的美食,實現店家、消費者和交易平台的三贏商業模式。我們目標是鼓勵大家綠色消費、拒絕浪費,共同為地球環保盡一份心力。
【良食福袋】
優惠價格商品或福袋於特定時段到店領取或配送取貨,將滯銷商品優惠後再次循環銷售,因可透過福袋內容物隨機的特性,店家能最大化回收成本,消費者則能以最划算價格購買。
【發展計畫】
-短期
1百萬用戶
20萬MAU
即時主動營銷系統
整合智慧無人銷售
完善物流訂單系統
合作店家與跨平台導流、MGM行銷
環保、省錢、Cosplay的網紅蝴蝶效應串起受眾剛需
-中長期
5,000萬用戶
600萬MAU
規模化物流配送服務
業者庫存主動式去化
人工智慧化推播系統
計劃新加坡、印尼、馬來西亞等沒有該商模的東南亞國家之拓展進程,杜拜也是潛力國家之一
{{(language == 'en' ? 'Current status' : '現況與年度成果' )}}
【團隊現況】
2021年4月:
APP正式上線
2021年10月:
店家數200家以上
會員數50,000名以上
2022年3月:
上線一年訂單數30,000筆以上
2022年12月:
店家數700家以上
會員數90,000名以上
2023年06月:
店家數1000家以上
會員數100,000名以上
【參與活動】
2021/03 台北市糕餅商業同業公會理事長 周正訓 理事長 邀請參與2021台北國際烘焙暨設備展
2021/07 桃園市政府-社會企業創業競賽-亞軍
2021/11 展昭展覽 姚晤毅 副總 邀請參與2021台北國際食品展
2021/11 燃點之心2021主題獎(氣候行動)-優勝暨新創獎
2022/01 勤業眾信-新創Morning Pitch
2022/01 德國 iF Social Impact Prize 2021
2022/03 台北市糕餅商業同業公會 周正訓 理事長 再次邀請參與2022台北國際烘焙暨設備展
2022/04 Buying Power社創選品-有責商行
2022/04 APSIPA:亞太社會創新合作獎
2022/06 台北好社企 Taipei Select
2022/11 環保署資源循環績優企業 銀質獎
2023/03 流通服務智慧化推動計畫 ft. 經濟部商業司&工研院
2023/03 數位發展部 公益創新.徵案100-入圍百大
{{(language == 'en' ? 'Social influence' : '社會影響力呈現' )}}
台灣每年餐飲產值約8,000億,推估有近4,000億的廚餘,推估台灣每年浪費405萬噸。一天所丟棄的廚餘桶,則可以堆高3,700棟101大樓。依環保署統計,平均每人每年生產160公斤的廚餘,比中國大陸、日本、韓國平均多20%,全亞洲最高,並約有三分之二的食物浪費發生在零售端,與此同時,台灣有60萬個邊緣家庭是餓著肚子睡覺。
此外,這類食物透過掩埋方式處理後會成為溫室氣體的主要來源,使地球暖化更加嚴重。因為疫情影響,國際糧食危機被熱烈討論,無論是歐美的環保運動風行、中國發起了光盤運動、台灣各大超商出現珍食活動,都顯示出人們對惜食觀念的改變,以及相關產品服務需求的提升。
本團隊以聯合國推行之SDGs永續發展目標為參考,研發符合其中11項之惜食平台(APP),並以減少食物浪費及零碳永續為品牌發展目標。其中主要針對的目標為下列三項 1.產銷責任 2.氣候對策 3.終結饑餓
我們希望透過我們的平台,讓所有人都能透過我們購買到還能食用卻要被丟棄掉的【良食】,減少浪費的同時,又能夠提供資源給需要幫助的人。減少食物浪費,可以減少食物過度生產,即可直接的降低碳排放與甲烷排放減緩地球暖化。