{{(language == 'en' ? 'HIDEKAWA' : '禾乃川股份有限公司')}}

從原料、製程、培育、回饋，摯愛土地的台灣味

1.原料：
2015年禾乃川國產豆製所成立，使用台灣大豆是我們的核心價值理念，嚴選臺灣在地小農栽種，且透明可溯源的大豆，把最營養最豐富的天然植物性蛋白質完整呈現！選用100%產銷履 歷國產大豆 ，與友善契作農合作 ，通過 I S O 1 4 0 6 7 碳 足 跡 盤 查 ，落 實 環 境 永 續 與 農地復耕 。

2.製程：
禾乃川用心把關每一個製作細節，堅持人工挑豆篩選，才進行磨豆、蒸氣高溫煮沸，過程完全不添加消泡劑與增稠劑，直到測試濃度達到標準後，再經過一次的機器濾漿以及一次師傅手工濾漿，一杯濃度近10度的純濃豆漿才算正式完成，屬於最天然純粹的台灣味。

3.培育：
禾乃川國產豆製所是一間社區弱勢就業育成中心，提供社區二度就業的家長與青少年技術訓練、學習銷售與工作就業的機會，解決弱勢家庭生計和失學青少年就業問題。

4.回饋：
禾乃川具體實踐了甘樂文創對社會共生共好的理想願景，我們努力打造社區共好循環，投入在兒少陪伴、土地關懷、工藝扶植等社區共好計畫，其中來自實習商店的部分營收將成為社區的陪伴基金，持續帶給台灣社會正向改變。而您每次的消費，都正在幫助我們實踐著這些理念，未來更希望您與我們一起攜手，支持我們的理念，讓這片土地一起邁向更美好的未來。

在地友善採購與環境永續：
堅持使用100%台灣友善栽種的非基改黃豆，減少碳足跡。並執行「產地直送」確保原料新鮮度。

優質健康產品製程：
標榜「無添加」的純淨產品，製作濃度近10度的純濃豆漿，強調高品質與天然味。

社會企業與社群共榮：將實體店鋪作為社區共好基地，聘用社區內的弱勢族群、中輟青少年及二度就業婦女，提供技術訓練與就業機會，解決地方就業與家庭問題。

永續認證與信任：
產品連續三年榮獲A.A. Clean Label 100%無添加認證、TAP產銷履歷認證及ISO22000與HACCP認證，建立透明可溯源的食安體系。

合作模式與通路佈局
禾乃川透過異業結盟擴大社會影響力：
零售與通路合作：與 7-ELEVEN、聖德科斯、主婦聯盟等連鎖通路合作，讓永續豆製品進入大眾消費市場。
企業社會責任 (CSR) 合作：與凱基金控 等企業對接，提供專案計畫或員購合作。

「禾乃川國產豆製所」農產原料從源頭把關，選用台灣在地小農栽種，且透明 可溯源的非基改黃豆，為顧客食安品質把關第一道防線，為了堅持初衷支持 台灣農業發展，打造在地友好供需生態鏈，我們從產品、原料採購到服務供 應，都將1 0 0 % 花費在台灣當地供應商，為減少交通里程產出的碳排量，有 66.81%的獨立供應商位於台北及新北市。我們也持續提升製程與產品品質， 連續三年榮獲A.A. Clean Label 100%無添加認證、TAP產銷履歷認證，以及 通過在國際上通用的食品安全管理系統標準「ISO22000」與「HACCP」!

2025年6月
上架高端通路Mia C’bon


2025年
里仁-全台門店
很高興可以加入 天天里仁「月滿中秋 • 感恩永續之選」的中秋點心禮盒行列！
禾乃川《過好日》甘酒雙入禮盒🍶（原味+紫米）
符合永續原則👍少添加物✔️低碳蔬食✔️本土生產✔️

2025年12月
SEVEN-Fresh 7間門市

影響力面向
禾乃川在最新發布的 2023-2024 永續報告書 中，揭露了其深耕社會與環境的具體指標：

脆弱家庭支持：
協助超過 300 位 脆弱家庭孩童安心學習，並支持「小草書屋」與「青草職能學苑」的長期運作。

包容性就業：
穩定聘用三峽在地 二度就業家長 與 高關懷青年，弱勢就業夥伴約佔總員工人數的 40%，提供職能培訓幫助其重返社會。

農業復興與生態：
與超過 76 位 農友合作（統計至 2025 年），100% 使用 國產非基改大豆，減少進口大豆的碳足跡並守護台灣土地。

環境循環經濟：
推動「豆渣全循環」，將生產廢棄物轉化為食品或肥料；並通過碳盤查認證，計畫推出全球第一瓶 碳中和豆乳。

地方文化再生：
透過活化三峽「愛鄰醫院」舊址，將文化資產轉型為「合習聚落」，帶動地方觀光與工藝傳承。