高年級設計師第二回:打造400萬人幸福健康味!
由5% Design Action社會設計平台與新北市政府共同推動2019年「高年級設計師」青銀共創餐食設計成果展即將在12/12 展開!
本次以「高齡餐食」為題,針對「社區共餐」、「送餐服務」、「大人午茶」3大主軸;邀請了社區據點大廚、頂級飯店主廚、社區大齡服務者、餐飲科學生、設計師、營養師等6大角色加入設計。產出包含鈣勇蛋、美人腿炒肉絲、地瓜鮮菇飯、鯛魚炒蛋、涼拌浴火鳳凰等14道創意料理、便當菜色及午茶組合,以及對應的場域服務。
除了搭建青銀共創參與設計的合作平台,希望藉由這次活動能與大家進行一場美味交流,期望給予創新高齡更多想像與能量!
《高年級設計師 – 青銀共創餐食設計成果發表記者會》
時間:2019年12月12日 (四) 09:30~10:10(09:00開放報到入場)
展覽期間:2019年12月12日-12月22日(9:00-18:00)
地點:O.Design銀光未來館(新北市板橋區中山路一段166號,近【捷運板橋站】3、3A號出口,步行約8-10分鐘。)
關於5% Design Action
秉持著「社會創新不只需要設計思考、更需要實際行動」的理念,2013年「5% Design Action社會設計平台」在台灣正式發起,以「設計行動」之專案形式募集跨領域的設計師與專業人士,共同投入5%的業餘時間,將原本運用在企業創新上的專業知識與設計能力,貢獻於社會關鍵課題及挑戰之中。另一方面,專案過程也以「服務設計方法」為核心,串連與設計議題相關的公部門、NPO組織、私部門一起進行價值共創,找尋可能的創新機會與解決方案。
5% Design Action社會設計平台關注的議題橫跨教育、健康、環境、經濟四大類,成立以來已有超過8,000位設計師和專業人士投入,期待透過品牌所搭建起的設計平台,串連世界上各個角落的「設計行動家(Action Designers)」,都能更有效率、方法及資源地進行社會創新與價值共創工作,以創造可持續發展之社會創新影響力。
歡迎對關注各項社會議題,想投入改變的夥伴與我們聯繫合作,讓我們持續為明日美好的社會設計!
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