【Better 2 Gether】趴利趴利永續冰淇淋_趴趴走生物多樣性環島串聯計劃

【Better 2 Gether】趴利趴利永續冰淇淋_趴趴走生物多樣性環島串聯計劃

本團隊選擇「跨域合作創新」作為提案主題，透過數位科技應用或創新方式，串聯各方資源，進行跨域合作，創造區域就業機會以及產業活化，吸引專業人才返鄉發展，帶動區域經濟永續發展。

趴利趴利的冰淇淋是使用永續環境的食材製作，我們生活的地域和動物們的棲地是重疊的，於是每個冰淇淋就好像守護著動物與環境的星球，我們期待可以實踐吃著美味的冰淇淋，但不留下垃圾的方式，於是在今年的地球日這週開始了「趴趴走冰淇淋環島計畫」，以 COP 15 蒙特樓公約為基礎，旨在推動生物多樣性保護和永續發展。計劃主要涉及綠色/永續展覽活動、綠色餐廳、友善農業、社會企業和非營利組織等方面，透過冰淇淋的設計和跨界合作，引導大眾走向更加永續的生活方式。

透過此計劃行銷趴利趴利台灣冰淇淋的生物多樣性與健康的理念之外，也透過此串聯計劃測試並建構「永續冰淇淋車的商業模式」，創造各地方的返鄉青年的就業機會。

1. 為使冰淇淋銷售或資訊傳遞的服務流程流暢，希望能與 Line/FB等社群平台的金流串接的服務單位合作 ，以架構完善的商業模式。

2. 趴利趴利的環島計劃串接各地方，透過冰淇淋讓大眾更認識台灣的土地，所以希望能認識更多回鄉從事永續農業的青年夥伴。

此計劃示範場域為嘉義大林的鳳梨青農(自然農法)，讓三輪冰淇淋車在嘉義(嘉義縣與嘉義市)的活動裡進行行銷宣傳。

1. 設計大林鳳梨冰淇淋：我們透過設計鳳梨與大林永續農業相關的冰淇淋口味共2款。
2. 參與嘉義舉辦的活動：參與嘉義舉辦的活動至少2場以上，增加消費者與冰淇淋車互動的數量(增加Line好友的人數)。

計劃主要元素：

• 冰淇淋x食物設計活動：
  • 舉辦以冰淇淋為主題的創意設計活動，邀請廚師和食物設計師參與，以呈現綠色、永續和生物多樣性的概念。這些活動可以透過展覽、工作坊和品評會等方式與大眾互動，提升對永續生活的認知。
• 冰淇淋x跨界合作：
  • 鼓勵不同行業的企業進行跨界合作，例如與藝術家、音樂家、科技公司等攜手合作，設計限量版冰淇淋或推出主題合作活動。這有助於將永續理念融入各種生活場景，並透過各種形式將綠色訊息傳達給大眾。
• 串聯綠色/永續展覽活動：
  • 參與或舉辦展覽，展示生態多樣性、永續技術和創新解決方案。透過視覺和互動體驗，呈現生物多樣性保護的重要性，並激發參與者的積極行動。
• 綠色餐廳：
  • 與餐廳業者合作，推動綠色飲食概念，提供以當地友善農業產品為主的菜單，同時搭配特色冰淇淋。餐廳內部也可進行環保改造，減少單次使用塑料和浪費食物。
• 友善農業：
  • 支持友善農業和有機耕作，透過合作農場種植有機食材，用於製作冰淇淋。同時，進行生態保護宣傳，提高農民和大眾對保護自然生態的認識。
• 社會企業和非營利組織參與：
  • 與社會企業和非營利組織建立合作夥伴關係，共同籌劃和執行永續倡議活動。這些組織可以提供相應的社會和環境服務，並透過冰淇淋計劃加強宣傳和社區參與。
• 電動三輪車的零碳倡議活動：
  • 採用電動三輪車作為移動店舖，降低碳排放。這些車輛不僅用於冰淇淋的銷售，還可作為宣傳車輛參與各地永續活動，提高大眾對環保的認識。

這個計劃以冰淇淋為載體，結合多元的元素，旨在促進生物多樣性的保護和永續生活的普及。通過串聯各種活動和合作夥伴，使永續理念更加貼近大眾，激發他們參與保護地球的行動。