為長輩送餐的那些事01》從南到北,聖誕週走入獨居長輩家中送入在地特色餐點

2022-01-10
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Silver Gate Delivery for Elders
銀色大門老人送餐平台
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為長輩送餐的那些事01》從南到北,聖誕週走入獨居長輩家中送入在地特色餐點

因為受傷、因為獨居、因為老老、因為居處偏遠、因為......迎接冬至、聖誕節的上週,我們今年2021年決定要給全台我們服務的長輩驚喜、洋溢溫暖的日子。

銀色大門本來就在做老人送餐,並不只是冬至才送、聖誕節才送,那是為了節慶蹭熱度嗎?
這Duck不必,其實最重要的,是想帶給長輩在冷冽冬日裡特別的溫暖,把屬於聖誕節的氛圍,我們能感受到的驚喜與幸福傳遞給更多長輩。

對於『聖誕節』這個日子,因為我們的手腳能夠輕易走跳,因此可以逛上大街,去感受大街小巷傳來的溫馨聖誕氛圍,但是不方便出門的、居處偏鄉的長輩卻不能,他們鎮日對著一成不變的、空蕩蕩的家屋,數算著千篇一律的日子。

因為我們有智慧型手機、有電腦、有網路,輕鬆點開網站、臉書、IG、廣告就彈出各種聖誕節的好禮訊息,溫暖的氛圍就算不必出門也能感受滿滿,老早就在計畫著什麼時候要去哪裡玩、什麼時候要買些大餐、什麼時候找朋友感受溫馨......

但是那些需要送餐與關懷的長輩不能,
他們面對的,是冰冷、是不安、是孤寂,


我們純粹想要與你們、與全台各地合作的非營利組織、友善店家一起,
敞開銀髮長輩家中的大門、生命的大門,捎來別於日常與溫暖的問候。

—送愛的地點在—
1.嘉義
2.台中
3.基隆

【聖誕送暖任務】
。讓長輩戴上聖誕帽
。讓長輩收到溫暖的便當或物資
。讓長輩拿著祝福卡,祝福大家!
笑顏使你感覺溫暖,這是不分年齡的事。
在嘉義縣我們與長庚科技大學合作,讓護理系的學生到府,為獨居長輩們戴上聖誕帽,並發揮護理系學生們的專長——分享衛教知識,讓長輩認識慢性疾病的注意事項,以及防跌的衛教資訊宣導。

到府量血壓,紀錄並上傳回報,讓我們可以同步通知子女或所屬社工。
先送最精美的聖誕物資動之以情,再提供衛教資訊到府關懷說之以理。(誤)



有多久,沒有那麼多溫暖與關懷造訪過?不久的將來,我們就會擴大合作,讓更多這樣的關懷深入全台各地的獨居長輩家中,讓這些從送餐、送物、量血壓、發揮在地學生所長的關懷實踐應用。

嘉義並不只是這樣,我們從嘉義縣六腳鄉、朴子市、太保市與長庚送餐、送物、送衛教知識,也讓銀色大門的夥伴們一起送這溫暖的好禮給嘉義縣民雄鄉、嘉義市的長輩們。
這一切都要特別感謝嘉義的友善店家,首先是——奮起福米餅店,同樣身為嘉義人的聲哥,是虔誠低調的基督徒,更是從2019年便一直大力支持著銀色大門、鼓勵著我們、幫助著我們的長輩們的友善店家!

這次的『阿里山特濃米奶茶』,就是要讓長輩享用最在地、純粹、用料友善健康、熱騰騰的冬日溫暖!
讓我們一起實踐從產地到長輩餐桌、在地的長輩在地幫的美好循環
也特別感謝嘉義的夥伴 榮町農創藝 提供『國產燕麥植物奶』讓長輩一次就享用7天的燕麥奶為早餐換點不同的選擇!健康美味以外,口感滑順,讓長輩愛不釋手。
我們仿照今年11月15日在 Instagram的 @mindest.therapy 發起的活動. #spreadpositivity 
讓長輩收到我們的祝福,也說出自己『想說的話』、『想祝福給大家的話』,或是『給年輕一輩的建議』,更重要的是,留下長輩快樂的、美麗的、自信的、真實的模樣。
嘉義市的部分,十分感謝 純情專売所 提供燒燙燙、美味且口感軟糯、入口即化的雞蛋糕!
烙印的X'mas十分可愛,在送達之前,早有長輩一直在詢問送餐大使,什麼時候她的雞蛋糕才會送來。
我們也非常感謝 花樂食堂 一起參與響應這次的活動,並讓長輩享用到有別於日常的溫暖餐點。
也感謝嘉義的新夥伴: 豐俐青果  將格外品、依然可以食用的健康醜蔬果分享給銀色大門合作的老人食堂,讓老人食堂可以獲得水果,給更多長輩加加營養!更避免了食材剩餘以及被浪費丟棄的命運。

這些鮮美的水果,也許因為賣相不那麼優,但是營養價值、健康仍在,分享給老人食堂不僅可以隨餐送出,也可以分享給更多前來共餐的長輩、社區志工們!

【送愛在台中】
感謝台中的夥伴 大米缸 提供花蓮縣富里鄉139號有機白米磚,送給台中中區的長輩享用健康好米。
以及台中的夥伴 明日餐桌 提供暖心食物包,目前他們也在發起募資案,讓更多人享用到健康、暖心的食物包為長輩加加營養!點此看看計畫
感謝 華山基金會台中中區愛心天使站站長一起響應本次活動,讓台中的長輩有更多溫暖與祝福!
【送愛在基隆】
感謝基隆的夥伴 GONG YU、下麵 提供基隆在地的暖心海味便當!
色香味俱全,並且一定配給長輩最新鮮的基隆小卷、飛魚卵香腸就是要讓基隆長輩享用基隆在地海味~!

基隆的長輩也都會收到銀色大門新合作夥伴 陽光康喜 的鳳梨酵素,在用餐後享用一包,促進腸胃蠕動及排便。
並使用海科館的環保餐盒 讓長輩享用美食以外,也響應環保!
本次與基隆平寮社區的里長、理事長『阿母』(右手邊粉紅圍巾的活力阿母)合作,由她轉介給我們平常因為人力不足而無法服務到的弱勢長輩、弱勢家庭,一起陪我們一戶戶地造訪、送餐、問候,親手送上祝福。
一戶戶的走入我們未曾走進過去的基隆長輩家中,戶外綿綿細雨,也許對於基隆人來說,這不是雨,是日常,但是在送餐過程(兵分二路)慶菜編的眼睛也因為雨水的霧氣濕了眼鏡。
基隆的聖誕帽比較小巧,長輩戴起來也相當可愛!
由在地的志工阿姨一起帶路,一起參與。
同時,也在華山基金會信義區愛心天使站站長的帶領下,讓我們走入更多基隆市獨居長輩的家中。
信義區送入的餐點則是位於暖暖的暖暖小館,餐點如其名:暖暖,暖味便當的菜色澎湃到讓人驚奇,不禁覺得主廚大哥是小當家的現實分身。
餐盒也是甘蔗纖維製成,可分解,知道有長輩吃素食的,主廚便準備素食。
長輩吃葷的,就讓長輩像和平島的長輩一樣,享用大隻肥美的基隆現撈小卷!
走入長輩的家中,你會深切的體會,為什麼人們需要被送餐,不是因為懶惰、不是因為一時興起,而是因為腿腳不便、因為疾病、因為家境、因為種種的萬不得已。
因為受傷、因為獨居、因為老老、因為居處偏遠、因為......
儘管如此,不曉得看到這裡的長輩大使們有沒有發現,長輩們送給我們的永遠都是祝福呢?
因為快樂會傳染、幸福會傳遞,這是本次活動我們想要帶給更多長輩的初衷。
走入每一位長輩的家裡面,去親身感受,這是為什麼你會看到這次銀色大門的夥伴全員出動。

儘管現在的我們有了APP系統,可以將這次的任務派遣給其他送餐大使參與,我們還是堅持,從南到北,都要親手送出一份份物資、一份份餐點、一份份笑容、一份份溫暖,因為唯有這樣,才會回想起我們的初衷——要為所有的長輩不只是送餐,更是送入健康、關懷、溫暖與愛。

這次的活動也會成為銀色大門的傳統,所有的成員,每年一定會親身參與送餐、走入長輩家中,真的身歷其境的時候,我們的服務才會更到位、我們的感受才會更貼近長輩狀態的真實。

這一次,我也邀請新進的夥伴:北涵編、海編,以及慶菜編一起寫下第一次參與送餐的心得,看著看著,一陣溫暖湧入心頭,希望也可以帶給各位這些感覺。

這一切,也會陸續分享給所有的長輩大使們,祝福各位:聖誕快樂!
【番外篇——北涵編的送餐參與心得。】

「社寮曉日」,指的是基隆八景之一的和平島。

過去曾經來過兩次這個地方,一次是旅遊、一次是淨灘,今天是第三次踏上和平島,要為獨居長輩送餐到他們的家中。

來到銀色大門兩個月,這是我第一次真的帶著便當送進長輩的家,交到他們手中,跟他們說「要吃飽哦~」
一路上我都在觀察這個社區,有些長輩很開心收到特別的午餐很開心的跟我們合照,還問我們要不要進去家裡坐坐?有些長輩則不想跟素未謀面的人們多聊,只想靜靜的服下一頓溫飽。當中有個爺爺坐在自己家裡,嘴裡叼著菸,我們送餐進去的時候問他有沒有什麼想說的話?我們幫你寫下來,跟你拍張照,他說「沒有啦~你寫明天要死了也沒關係~」看起來跩跩的,但我們要離開時他還是很大聲的跟我們說「辛苦你們了!謝謝啦」「怕生的好客」可能是我們華人與生俱來的特質吧,那種內斂的熱情,是很獨特的可愛

還有一個奶奶,我們跟他聊了比較多,他突然問我說「妹妹你信主嗎?」奶奶的眼睛很利,即使穿了雨衣又戴上安全帽,他還是一眼就捕捉到了我戴的十字架項鍊,我跟他說「是呀~」他很熱情的跟我分享他平常都在和平島的長老教會聚會,所以離開的時候我用教會打招呼常用的「平安!」取代了日常的「掰掰!」,希望可以在他一個人的日子裡為他帶來一絲特別的儀式感。

送完了十家長輩,最感動我的其實是帶領我們一同前往的志工阿姨,阿姨很熱情~也很喜歡跟我們開玩笑,我坐在他的機車後座,幾句對談間可以聽出他把每個長輩家的位置、狀況還有進去要注意的事情都刻在心版上,有人惦記著這些社會上被遺忘的一小群人,讓我覺得很是敬佩。有好多的人日復一日在自己能做到的範圍內給別人的生活帶來飯食和希望,讓我想起聖經裡有一段經文說:「人在最小的事上忠心,在大事上也忠心;在最小的事上不義,在大事上也不義。」在這些志工身上我真的看見他們忠心完成任務,即使沒有人看見、沒有人知道,他們仍然把事情做到位。這樣溫暖的他們也是辛苦的,因此出來走訪一趟,好像也更能明白為什麼銀色大門要這麼努力的讓送餐、關懷長輩、照顧長輩這些事情變得更容易,更省力。

「旭日東昇彩鳳鳴,雲霞散漫曉風生;天開曙色曈曈映,水國清光入畫明。」是日治時代的士紳對和平島的頌讚,世界級的曙光是天賜的;但島上這些長輩家門後的曙光是溫暖的人們帶來的,每週堅持為他們服務送餐的溫暖人們。

今天東北季風發威,一整天基隆都是下不停的雨。但希望這次銀色大門的聖誕節特別送暖活動可以在平凡的日子裡面帶給他們一絲幸福,也希望有越來越多的長輩可以得到更好的照顧,弱小的族群們皆有所養。


【番外篇——海編的送餐參與心得。】

時阿嬤是我第一次參與送餐服務的長輩,當她開門的那霎那,我的內心掀起一陣波瀾,回過神來眼淚已在眼眶打轉,因為時阿嬤外形神似我的阿嬤,而她在不久前去當小天使了,跟時阿嬤問候及聊天的過程中,仿佛像跟自己阿嬤對話般親切,格外溫暖、感動,沒想到,在讓長輩獲得溫飽、愛與關懷的同時,我也能獲得心靈的治癒。(而在打字的同時,我的眼眶還有淚水啊啊啊~~~
星期一去花樂食堂取餐時,店家有多準備送餐大使的餐點和一張紙條 星期三我和送餐大使再次在純情專売所取餐時,我看到紙條貼在送餐大使的送餐箱上 而紙條寫了短短的幾句話...
「辛苦您了,謝謝還有你們願意付出,讓老人家們得到更多愛與關注」「辛苦您了,謝謝還有你們願意付出,讓老人家們得到更多愛與關注

 

我想,無論是對送餐大使,還是對銀色大門的夥伴們來說,都是滿滿的感動,以及繼續前行的動力,也想替長輩們向參與聖誕送愛活動的店家們說聲感謝,謝謝您們讓長輩有個不一樣的聖誕節。

身為在地的嘉義人,走訪過許多大街小巷,我不曉得原來那些平淡無奇的巷弄裡,竟隱藏著許多蜿蜒小巷,其中還住著許多位家徒四壁的長輩,他們過著有一餐沒一餐的日子,抑或是仰賴罐頭食品、捐贈者的物資填飽肚子,即便聽過社工分享長輩的日常,看過長輩家中環境的照片,可當親眼目睹時,仍會感受到衝擊,他們就像社會的角落,被忽略、被遺忘,期許有那麼一天,能在眾人的努力下,築起一層緊密的社會防護網,牢牢地接住每一位長輩。

<心得番外篇>

到了阿猜嬤家時,看到她將頭和身軀彎下,窩坐在地上的小板凳,我有點緊張的想說咦?阿嬤怎麼了?但看向身旁的送餐大使,那若無其事的神情,才曉得原來這是阿嬤的習慣動作啊!真是虛驚一場XD 第二次去的時候,看到一隻貓咪從阿猜嬤家衝出來,而阿猜嬤吃飯吃到睡著了~但她的便當...被貓咪吃了...離開時不斷提醒阿嬤便當不能吃了!!請她吃雞蛋糕就好~


【番外篇——慶菜編的送餐參與心得。】
指著名單說,這位長輩怎麼還沒來拿餐盒呢?

志工這時跳起來去打電話,叫醒阿公要吃飯了,來拿餐點。睡過頭到便當都涼掉,冒著雨來華山信義天使站領取便當的阿公,對於暖暖小館精心準備的豪華飯盒本身的興致普通,反而更積極的詢問站點志工有沒有肉燥罐頭、肉鬆可以拿來平常配白飯。志工說著,長輩平常都吃罐頭配白飯。我問問阿公平常有沒有配些菜來吃,才不會營養不均衡,阿公只說「這樣吃就好。」

長輩們的日常都吃些什麼呢?有人一起吃飯時會想用心料理, 一人吃飯時,反而會隨意煮煮。從吃飯中與人連結的感覺,對於獨居長輩來說是缺少的。

想到外婆外公平時中午的菜色,常常是煮了吃不完,放了好幾天慢慢加熱,甚至放在微波爐裡忘記拿出來臭掉的菜,到子女回家探望才發現。當你愛自己,因而想好好照顧自己時,飲食就是其中的方式。或許孤單與身體的退化、病痛,讓他們沒有好好用餐、照顧自己身體的動力。對於獨居或老老照護長輩們來說,如果少了基金會或送餐大使的送餐,單純吃粗飽的話,營養不均衡,對長輩的每餐會是更加的每況愈下。

送餐的基隆平寮長輩們,就住在平寮小巷弄的社區裡,在細細雨絲裡穿梭,發動機車引擎又隨及停下,幾公尺內的距離送達一份份的便當。送餐的過程長期的互動建立起的信任與溫暖,會成為與長輩之前的互動連結。對於跟在地長輩還陌生的我們,帶領我們送餐的平寮志工十分的活潑有活力,逢長輩便開心的談笑,對於社區的事物是充滿熱情的在服務。
多半的長輩話不多,只是拿著便當聽著我們比手畫腳的介紹著今天便當的菜色有什麼,又默默地走入沒開燈的屋內,回到熟悉也習慣的空間中。即使外頭的城市在熱鬧的慶祝年底接連的節慶,對於長輩的一日,還是獨自在空間裡度過。

有些長輩揮揮手說「毋咩拍照,去找別人。」也有長輩邀請「要來厝裡底坐一下某」,讓我想起幫嘉義阿猜嬤送餐的對話,阿猜嬤也曾經熱情的重複的好句邀請來坐坐。炎清阿公則笑著說「想說的話」那欄上「寫明天要死了也沒關係」,悠然的蹲坐在木椅上,抽著菸,動作緩悠悠的。

與長輩們連結再斷開、連結再斷開,試著積極的與長輩聊天,好奇長輩們想聊些什麼,或想怎麼回應。最常的互動方式就是稱讚長輩很水、很穿的可愛,美女嬤就露出笑顏說「那毋,就嘎平時差不多」
只有一面之緣,送出的一餐對長輩來說,今日比較澎湃不一樣。或許會記得某一日除了志工外,還跟了兩個小女生來送餐。這餐吃的不一樣,還有好久沒吃的小捲。
用這樣的方式,也讓長輩的某一天,更不一樣一點,用從煮餐者到送餐者等,眾人的集結愛心,溫暖這一餐,也創造新的回憶。

 

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