一起夢想－貧困長者關懷送餐計畫

台灣社會的貧富差距、高齡化社會問題越來越普遍，老年人口貧窮化，淪為「蝸居老人」的問題更是不斷上演。好牧人全人關顧協會於2010年開始開伙提供膳食給予社區弱勢民眾，過程中好牧人發現每個社區都有供膳議題，於2018年成立「糧膳坊-惜食廚房」，為無法自理膳食的獨居老人提供送餐到府的服務，透過送餐志工的協助，提供營養的餐食與關心互動，幫助弱勢長者的身心健康與建立家庭價值。

因需求人數越來越多，糧膳坊需要更多的資源挹注才能提供完善的服務。

台中視十二個區域：東區、南區、中區、西區、北區、大里區、太平區、霧峰區、烏日區、南屯區、北屯區、西屯區。

-全年無休的服務

過年春節假期是家家戶戶團圓的時刻，許多服務業也會在除夕讓員工回家吃團圓飯。但是此刻獨居的老人卻仍然是一個人在家等待著…

 今年初一，送餐志工抵達一位長輩家時，卻發現了令人遺憾的事情，他還沒有等到最後一餐就去當小天使了…。獨居老人獨自在家離世已經不是什麼稀奇的新聞，送餐的過程會遇到許許多多令人鼻酸的故事，其實獨居老人最渴望的就是有人陪伴，往往都是孩子要工作沒有辦法常常回家，其實只需要一句簡單的噓寒問暖、一個簡單的飯菜，就能溫暖他們孤獨的心。

-過度浪費的食物v.s飢餓的人口

聯合國糧農組織2019年「糧食與農業現狀：推動減少糧損與食物不浪費」報告指出，全球有8億2千萬人處於飢餓，大約每9個人即有1人無法取得足夠糧食，但諷刺的是，每年浪費掉的食物高達1/3，14％在採收後甚至尚未送到通路即已遭丟棄。人類為生產食物產生的碳排占總量6～10％，亦即每人每年產生大約500公斤的碳排量來自食物的消耗。食物浪費不僅攸關糧食安全，浪費珍貴的土地、水資源、肥料、與人力投入，更加劇環境不必要的負擔。

-用食物串聯愛心循環

糧膳坊收集各地的愛心物資與食材，重新組合變成新鮮熱騰騰的便當，如果沒有愛心車隊的連結，循環鍊就會斷裂。透過志工將它們送到需要的弱勢老人手中，確保飯菜都還溫溫的，就像每天帶給老人家的暖暖笑容。