聯絡電話:02-29121599
電子信箱:buydauling@gmail.com
公司地址:110 臺北市 信義區忠孝東路五段669號4樓之1
英文名稱:WO XIANG INTERNATIONAL FOOD CO., LTD.
組織類型:公司
負責人:蔡明儒
員工人數:7
成立時間:2015-03-19
統一編號:24947028
資本額:11781010
登記年度:2022
財務資訊:營利事業
盈餘預計投入社會使命:5%
接受政府補助占全年總營收:0%

{{(language == 'en' ? 'Social mission' : '社會使命' )}}

目前臺灣本土黃豆種植面積約3,000公頃,年產量約4,800公噸,根據台灣區雜糧發展基金會資料,目前台灣本土黃豆盤商之收購價格約落在35元/公斤。但經我們實地探訪,多數甚至僅落在約25元/公斤。價格低落加上政府補助,多數農民不願多費心力顧好品質,甚至直接放棄採收。品質良莠不齊之原料進入市場反而破壞行情,造成價格持續惡化之負面循環。

許多使用在地原料品牌,在起始市場通路開發階段十分艱難,受限於需求不足,產量不具規模,難以進入穩定產量獲利帶動上游(原料)產業環境及產品生產製程優化發展的正向循環。

我饗國際餐飲股份有限公司旗下品牌「元初豆坊」,已於大型連鎖通路上架並持續耕耘,具備了一定品牌知名度及市佔基礎等市場資源,通路所創造之原料需求也已有一定規模。

大型連鎖通路帶來的穩定且具備規模之產量,元初更易整合上游產業資源,投入之社會回饋及改善產業力道也能更具集體規模效益。

{{(language == 'en' ? 'Business' : '營運模式' )}}

透過精緻化與品牌加值,元初豆坊能使商品擁有更高價值,並擁有更多獲利空間。我們透過與扶植在地農業之社會企業合作,經由社企媒合在地農民,並直接與農民契作黃豆,避開盤商抽成,使農民辛苦的成果不被剝削。

亦預計將盈餘的收入直接回饋給農民,並指定將回饋收入用於改善農業環境,包含友善環境的耕作方式、科技化管理等,讓農民的耕作條件更上層樓,進而也能提供更穩定的原料。

詳細合作模式請參見附圖。

{{(language == 'en' ? 'Current status' : '現況與年度成果' )}}

元初豆坊已於大型連鎖通路上架並持續耕耘,具備了一定品牌知名度及市佔基礎等市場資源,通路所創造之原料需求也已有一定規模。

目前線上除了於品牌官網販售,同時上架許多知名線上通路,包括早安健康嚴選、優馬選品、長榮樂e購、愛合購等;線下通路包含台灣最大規模的連鎖超市「全聯福利中心」、楓康超市、社區型商店等。

大型連鎖通路讓元初擁有穩定且具備規模的銷售量,2021年銷售高達十萬瓶。相信此規模的產量能使得元初更易整合上游產業資源,投入之社會回饋及改善產業力道也能更具集體規模效益。

2022年,我饗國際餐飲股份有限公司更榮獲「Buying Power社會創新產品及服務採購獎勵」的採購獎參獎與環境永續組特別獎,在落實責任消費與生產的層面受到肯定。

{{(language == 'en' ? 'Social influence' : '社會影響力呈現' )}}

合適的工作及經濟成長:
台灣農業人口逐漸高齡化,年輕人多不願進入環境相對較差的農業工作,其中有許多環環相扣的問題。以大豆為例:台灣目前使用之黃豆多仰賴進出口,外國黃豆大量耕種,價格相對低廉許多,在地種植黃豆除了需面對價格壓力,也容易被盤商剝削。
元初期許能透過商品精緻化及品牌定位,提高產品價值,並在獲利提升後回饋給農民,促進永續的經濟成長,進而增加農民的就業意願,以達到充分的生產性就業。

責任消費及生產:
元初致力於降低碳排放,使用本土黃豆取代進口黃豆,是我們最大的目標。
透過推動農民於休耕期種植黃豆,採收黃豆後的作物,與土壤結合成為綠肥,能有效恢復地力;透過回饋收入推動農民科技化管理,科學計算使得農藥用量合理精確,不會破壞環境,能達成環境永續之初衷。同時減少人力成本,提高農產效能及產能,實現自然資源的永續管理以及高效使用。

元初豆坊原味豆漿/無糖豆漿

建議售價:150 元

元初豆坊×幸福良食產銷履歷黑豆漿

建議售價:140 元

元初豆坊產銷履歷微糖白豆漿

建議售價:140 元
{{(language == 'en' ? 'More' : '更多內容')}}
{{(language == 'en' ? 'Share Cases' : '文章履歷' )}}
{{(language == 'en' ? 'Activity resume' : '活動履歷' )}}
{{(language == 'en' ? 'Browse the proposal' : '提案履歷' )}}
{{(language == 'en' ? 'Results Window' : '成果櫥窗' )}}