{{(language == 'en' ? 'JIN JIALONG ENTERPRISE CO., LTD.' : '金嘉隆企業股份有限公司')}}

　　金嘉隆企業股份有限公司（所長茶葉蛋）自創立初期，即見台南新化在地的社會問題，尤其是因地處偏僻，在地就業機會減少，因此將工廠設立於台南市新化區，不僅成為品牌發跡地，亦希望可提供並增加偏鄉在地就業機會。第一階段，邀請因家庭因素而無法外移至其他區域工作的在地婦女加入工廠製造行列，保障每一位員工權益，並提供最適合其發展的工作內容、適性發展。第二階段，與身心障礙學校合作，提供身心障礙學生實習與工作機會，工作環境促進包容力並提高生產力，讓每一個人都有一份好工作的機會。第三階段，部分需大量手工包裝之產品，外包交給在地單親媽媽組織協助包裝，讓每一個產品富含有在地濃厚情感，也扶植在地單親媽媽組織培養相關工作能力，使其有機會找尋更多工作機會。未來，本公司也持續觀察在地其他產業發展，期望能相互扶持成長，創造在地文化產業聯盟，當台南市新化區的觀光旅遊產業更加提升，便能提高在地就業機會、創造更多的產業機會。
　　本公司品牌（所長茶葉蛋）作為食品加工製造產業，如何在生產製造的同時，盡最大之力維護環境、水源，以做到不影響一級產業農作物生長。本公司的每一項產品生產均考慮永續性，包含產品包裝的永續性及對環境的永續性。為了對抗全球暖化，降低溫室氣體排放，從原料取得、工廠製造，甚至到運送流程及廢棄回收等生命週期過程中，逐步減碳的同時也做到節省能源消耗，透過生產流程及產品設計調整，盡可能減少廢棄物產生，選擇能方便環保再利用的環保材質做為包裝，相對較不優良的產品也選擇以不同方式藉由不同管道銷售而非丟棄。而我們的努力已通過台灣行政院環境保護署的碳足跡標章認證。

　　金嘉隆企業股份有限公司成立於2011年，至今2021年已邁入10年，從創業初期的3人公司，到目前已有80名員工。直營門市從初創1家到目前已拓展至14家，亦增加了國內許多通路渠道，家樂福、愛買等大型商場，兄弟飯店、晶英酒店等精品飯店通路，以及昇恆昌等特殊通路。這3年也開始往國外拓展，目前已出口至美國、澳洲、紐西蘭、菲律賓、香港、澳門等多個國家，大陸地區已授權深圳及廣州地區販售，致力把象徵台灣小吃的茶葉蛋推廣至全世界。
　　初期的經營團隊是家族企業，但近年也努力網羅人才、強化組織架構，並參加人力加值計畫，期盼往企業家族前進，品牌也規劃未來往加盟為主、直營為輔的經營方向努力，籌備行動餐車企劃，提供員工在假日之餘能販售商品增加經濟收入，幫助員工達到斜槓人生。
　　在CSR企業社會責任方面，我們從不曾間斷我們的堅持，十年來堅持每月每一間門市的第一筆客人消費，金額全數捐出給弱勢團體，且每月營業額的0.1%也捐出做公益，幫助社會上相對弱勢的族群，2020年疫情嚴峻期間，我們在第一時間捐贈了豆干堡給慈濟醫院一線防疫人員，以表達感激與慰勞之情。同時，也堅持規劃部分職缺提供給台南新化在地婦女，持續提升在地的就業機會、幫助弱勢婦女經濟收入，亦提供身心障礙就業，輔助身心障礙者的職涯發展。
　　針對產品與環境的永續性中，本公司品牌（所長茶葉蛋）也是全台第一個榮獲碳足跡認證的茶葉蛋品牌。在包材設計也盡量減少提袋使用，多款禮盒設計逐步朝向一體成形及提把設計，而使用大豆環保材質的紙盒與可再利用的花布包裹為設計元素的「四囍蛋禮」，在2018年獲得最佳文創獎及台灣OTOP產品設計獎，2019年更獲選成為知名藝人婚禮伴手禮。2020年開始成立研發部門，希望藉由外部思維，開發更多具有永續性的新產品，將產品面變寬、加深，也因此開始為「BMW」、「台積電」等知名企業設計專屬禮盒。
　　2021年本公司與競業711超商合作，品牌授權導入精品茶葉蛋，提供不同商圈的需求，藉此吸收對方客群並創造話題，打開全國知名度讓品牌影響力提升。
2022年創新產品【蛋白條】及【呷豆干做大官】符合時代三大食品新價值方向:潔淨高值、設計體驗、便利永續獲得『新味食潮獎』。

　　為達到良好工作，每一個人都能有一份好工作的機會，本公司致力於提供並增加偏鄉在地就業機會。第一階段中，邀請因家庭因素而無法外移至其他區域工作的在地婦女加入工廠製造行列，公司成立至今，工廠內已有約1/3的員工為在地婦女，約20位婦女獲得在地就業機會。第二階段，近年開始與身心障礙學校合作，陸續提供身心障礙學生實習與工作機會，目前已配合協助2位身心障礙學生在本公司實習與就業。第三階段，部分需大量手工包裝之產品，外包交給在地單親媽媽組織協助包裝，目前此類產品已累積銷售數十萬件，也持續研發相關產品中。
　　從公司創立之初，堅持每月每一間門市的第一筆客人消費，金額全數捐出給弱勢團體，且每月營業額的0.1%也捐出做公益，幫助社會上相對弱勢的族群，平均每年捐出超過50萬元，十年來已累積達500萬元，共幫助了超過40個弱勢團體組織，達到扶植脫離貧窮。
　　做為全台第一間獲得碳足跡認證茶葉蛋品牌，本公司致力於保護地球的健康，在製造產品的同時，確保二氧化碳排放量降至最低，從原料取得、工廠製造、配送、銷售，到最後廢棄回收等5步驟的產品生命週期中，碳排放量獲得行政院環境保護署認證，目前一共已獲得4項認證。