{{(language == 'en' ? 'FISH BAR Ltd.' : '洄遊吧有限公司')}}

「洄遊吧FISH BAR」以食魚教育及永續海洋為核心，提供「洄遊鮮撈」、「洄遊平台」和「洄遊潮體驗」三個面向的服務。藉由這三個新式食用野生漁獲的服務，「洄遊吧」試著連結消費者、漁業人員和學術單位等三方的交流與反饋，讓海洋資源的利用及海洋環境，達到相互平衡並永續發展。

＊洄遊鮮撈
「洄遊吧Fish Bar」精選來自臺灣東部花蓮海域的野生漁獲，從產地的捕獲、處理、真空包裝到低溫冷凍，在24小時內完成，留住最新鮮的美味，並選擇相對友善環境的定置漁網或一支釣漁法，所捕獲之當季野生洄游魚種，不販售「台灣海鮮指南」紅燈之水產品，同時為你和海洋環境的健康把關。

＊洄遊新知
「洄遊吧Fish Bar」的雲端平台，透過資訊視覺化的方式轉譯食魚、漁業及海洋相關知識，促進消費者對海洋的環境與資源利用有更深入的認識，同時作為消費者、漁業人員、學術單位等三方交流的空間，藉此深化海洋與生活的關聯，建立海島人民的海洋文化，瞭解永續海洋的重要性。

＊洄遊潮體驗
「洄遊吧Fish Bar」用心規劃一系列體驗活動，帶領大家實際洄遊花蓮七星潭，透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等「五感」，把平台的相關知識與漁業文化，化為具體的體驗行動，並搭配食魚教育，重塑大海到餐桌的完整過程，讓參與的你可以從食魚中認識與瞭解人與海洋相關的所有內涵，真切的找回與大海的情感，那屬於潛意識的呼喚。

•SDGs 4 教育品質：辦理近百場食魚教育體驗活動，2,000人次參與(2016年累計至今已辦理超過3,000場次)，執行漁業署食魚教育推動計畫，辦理「台灣魚之島」環台食魚教育活動，並開發食魚教育教材、教案及文創商品。

•SDGs 12 責任消費與生產：協助臺灣東部傳統漁業產業升級，創造就業機會、促進海洋文化與產品的永續觀光的影響。2023年永續海鮮常溫商品(鰹魚琴酒、鰹魚爆米花、鰹魚魚鬆)上架統一超商實體門市，線上及線下通路合作超過40間。

•SDGs 16 海洋生態保育：與臺灣本地沿近海被動式漁法業者合作，篩選數量多且達性成熟一定體長魚種（具溯源標示）。

2017-2023年受統一超商好鄰居文教基金會「青年深根」計畫輔導，2019年與統一超商合作之「七星潭漁人藏寶圖活動」，串連花蓮及七星潭在地店家、定置漁業產業業者，總數近65間店家，短短一週時間活動參加人次達2,000人次，引起迴響，此外，亦為統一超商門市開發專屬「小小魚達人-鰹魚家族」食魚教育教案，2019年於花蓮區門市、2020及2021年擴大至北一區及北二區社區門市辦理超過50場次。2022年洄遊鮮撈商品上架7-ELEVEN海島櫃門市，全台7-ELEVEN門市合作辦理線上線下「小小魚達人」手掌繪本超過1,000場次，及「年年有餘」紅包袋DIY門市食魚教育活動，加深與統一超商的合作，共同推廣臺灣本地永續漁業及環境友善之水產及食魚教育理念。

2022開始年與農業部及漁業署合作，串聯全台食魚教育團隊，辦理「臺灣魚之島」環台食魚教育活動。該模式可提供臺灣其他沿海地區漁村及漁業產業轉型或提升之示範，協助臺灣傳統漁業永續發展。同時將臺灣位於亞太地區、擁有豐富海洋資源之特定，成為國際食魚教育觀光體驗之亮點，推廣臺灣特有的海洋文化。

（1）七星潭漁業文化傳承及人才培力
培育花蓮及七星潭在地青年擔任食魚教育活動及漁業文化展示推廣人員，介紹花蓮七星潭漁業文化，同時將老一輩七星潭漁人經驗傳承，推廣臺灣海洋食魚教育文化、永續海鮮理念。

（2）花蓮海洋、食魚教育課程結合在地漁業產業示範
透過七星潭當地漁業（定置漁場漁業業者） 之三級漁業觀光體驗及食魚教育課程開發，提供臺灣（及花蓮地區）一般民眾及相關教育/社福單位之海洋教育及校外教學參觀場域，模式可作為臺灣沿海其他縣市發展在地食魚教育課程之參考。

（3）臺灣傳統漁業轉型及漁業產業升級
協助七星潭當地傳統漁業產業（定置漁場業者）三級漁業觀光體驗及教育課程開發，建議傳統漁業升級之商業模式，未來可提供臺灣其他沿海地區漁村及漁業產業轉型或提升之參考，協助臺灣傳統漁業永續發展。