{{(language == 'en' ? 'eFOOOD Social Innovation Inc.' : '易福社會創新股份有限公司(eFOOOD )')}}

根據聯合國環境署（UN Environment Programme, UNEP）於2024年3月27日發表的《糧食浪費指數報告》，2022年全球糧食產量的19%相當於約10億5000萬噸的食物被浪費，總計約有三分之一的糧食產出從未被食用；同時聯合國世界糧食計劃署於2023年7月12日發布的《世界糧食安全與營養狀況》報告顯示，2022年全球約7.35億人口處於飢餓狀態，其數字遠遠高於2019年的6.13億，其中因為飲食中慢性缺乏必要營養而導致的發育遲緩的兒童人數高達1.5億，迫切需要援助補給。

台灣的狀況呢？依據亞太糧損資料庫APIP-PHLOWS（2022）最新資料數據顯示，2020年台灣一年糧食總損耗超過405萬公噸，依照當年人口數計算，等於全台每人每年平均損耗170公斤各式食物。依據社會救助修法聯盟（2023）以110年家庭收支調查統計中的全國每人可支配所得中位數32,948元（年）為基準計算，台灣實際貧窮人口可能約在280萬左右，約佔全台人口的12%。

食物浪費與不足同時存在於社會的極端問題，eFOOOD 期以運用資訊服務妥善管理及分配資源，進而將食物分享（銷售 / 捐贈）到有需要的人手上，將食物的利用達到最大化。

eFOOOD 以「食物分享零距離」為願景，其三大服務項目：核心商業－晚鳥餐、公益服務－食物分享地圖，以及惜食教育--遊戲化推廣珍惜食物，不僅減少食物浪費，同時能增進經濟發展、關懷社會弱勢，其服務項目皆緊緊跟隨聯合國永續發展目標：

SDGs 目標 2｜零飢餓
2.1：消除飢餓。
2.2：消除所有形式的營養不良。

SDGs 目標 4｜優質教育
4.7：獲得永續發展所需的知識與技能，以及對永續發展的貢獻

SDGs 目標 12｜確保永續消費及生產模式
12.3：人均糧食浪費減半，並減少生產與供應鏈上的糧食損失
12.5：透過預防、減量、回收和再利用，大幅減少廢棄物產生

SDGs 目標17｜永續發展夥伴關係
17.16　加强全球永續發展夥伴關係
17.17　鼓勵有效的夥伴關係


eFOOOD三大服務項目：
1. 公益服務：eFOOOD 食物分享地圖
為eFOOOD 發展過程中的第一階段發展重點，建置能快速媒合捐贈及領取食物的「eFOOOD食物分享地圖」，媒合食品廠商捐贈即期食品予附近的非營利組織，減少食物因過期報廢，同時捐贈的食物能用以幫助食物不足的家戶及個人。

2. 教育推廣：惜食教育／惜食桌遊
為推動校園「惜食教育」的重要性，透過遊戲紮根孩子的惜食觀念，eFOOOD開發了一款結合惜食教育、食材知識、社會議題為主體，以11歲以上的兒童及成人為遊玩對象的惜食桌遊：《我吃完了！》。
透過遊戲化桌遊，進而開發出長達150分鐘的惜食教育課程，讓學員們在遊戲中體驗「過多浪費，過少飢餓」的情境，體驗探索「食物剛剛好」的冒險之旅。

3. 惜食經濟：晚鳥餐平台
eFOOOD秉持惜食環保初衷以及可持續發展的商業模式，投入於「晚鳥餐」惜食品媒合服務，讓食品廠商及餐廳店家的即期品、打烊食品及格外品，讓非營利組織及民眾可以透過平台快速查詢預約購買。除了減少食品廠商因食品過期報廢的浪費外，同時減少餐廳店家因餐期造成的食物風險，使得每日必須丟棄的熟食量大幅減少。
媒合平台收取的平台服務費所創造的收入，即可用於維護和開發食物分享地圖及推廣惜食教育，創造服務正向循環及永續服務。

eFOOOD 服務成果與里程碑

🌍 2023 年 — 走向國際舞台
在新北市政府青年局推薦下，eFOOOD 於 2023 年 11 月 2–3 日前往瑞士日內瓦聯合國歐洲總部萬國宮，參加聯合國人權理事會社會論壇周邊會議，於會議廳向各國代表展示 「食物分享地圖」 的服務模式與實際成效。
我們分享了自 2019 年底新冠疫情爆發以來，如何運用科技媒合食物資源、促進社會分享與捐贈，並提出未來計畫：
→ 協助社福機構建置據點地圖，完善捐贈與領取網絡
→ 開發多語服務，擴展國際合作
→ 與救災組織串聯，加入災難點與飢餓點，讓資源更有效抵達最需要的人

🏛 2025 年 — 進入總統府，榮獲肯定
2024年，eFOOOD 憑藉「食物分享地圖」榮獲 IT Matters Awards《社會影響力產品獎》，於 2025 年 4 月 8 日獲副總統蕭美琴女士接見與肯定。副總統致詞指出：「資訊與科技將在未來扮演關鍵角色，是強化國際競爭力、建立品牌新價值的重要動能。」

🌱 2025 年 — 深耕在地，擴展惜食行動
2025 年，eFOOOD 將惜食理念深入校園與商圈，與 國立台北大學、致理科技大學、耕莘專校 合作推動 「惜食校園」，同時啟動 「惜食商圈計畫」，將「晚鳥餐平台」引入在地店家，幫助將打烊與即期食品轉化為收益。
我們期待在日常生活中，讓惜食成為一種習慣，也讓食物資源流向真正需要的人。

✨ eFOOOD 堅信 科技可以有溫度——
每一次被珍惜的食物，都是溫飽與希望的延伸；
每一次的分享，都是讓世界多一分安定的力量。

我們將持續實踐：
→ 近距離食物分享的連結
→ 讓公益參與更簡單的數位工具
→ 深入校園與社區的惜食教育
→ 將科技轉化為有溫度的社會行動

eFOOOD 致力於呼應了 聯合國永續發展目標 SDG 2「零飢餓」與 SDG 12「永續消費與生產」，秉持「Leave No One Behind 不遺落任何一個人」的承諾而努力

eFOOOD 食物分享計畫，擬透過群眾的力量，以分享為基礎，達到環保減碳減少食物浪費。「莫忘初衷」是所有創始成員的期許，因此本公司訂定以下願景、使命、價值信 念及行動方案如下，期以團隊成員能秉持著此信念，以利他為前提同時能成就自我。

願景：食物分享零距離
使命：運用資訊服務重新分配食物資源
價值信念：良善、誠信、堅定、分享、互助
行動方案：
-- 開發自由編輯分享平台，快速收集資訊擴散全球
-- 開放非營利組織圖資庫，提供在地文化加值服務
-- 整合同業結盟異業合作，推動有效資源平均分配