{{(language == 'en' ? 'Foodeast' : '赴憶文化股份有限公司')}}
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臺灣目前有超過一百萬新住民及新二代，加上移工數量更是可觀，這些人大多來自東南亞國家，其中新住民二代的就學人數已高達30萬人，在中小學的占比已達10%，其中又以越南比例為第二大宗。過去施行計畫時，曾經新住民媽媽對我們說:「孩子理解我的文化，對我而言是比針扎進心裡還要痛的痛。」因此我們想解決文化差異中因不理解所帶來的歧視，我們相信「理解異國文化，必須從你我身邊開始」，我們致力推廣東南亞文化教育 以及新二代自我認同與培力，期盼透過產品以及活動來讓社會 大眾以及新住民家庭有雙向交流的機會之外，更重要的是透過 讓孩子對「自身文化」或「異國文化」有所了解和認識，才有機會消弭下一代因不理解所產生的誤會與社會歧視，「看見下一代多元共融的臺灣社會」這是我們最大的願景。
現今聯合國SDGs的推動在臺灣也越來越受大家關注及了解，我們符合SDG 4 優質教育提倡、SDG 10 減少不平等與 SDG 16 和平、正義及健全制度三項;除了提供不同年齡的消費者終生學習的機會，也能夠促進國內不同族群之間的理解來消彌歧視跟衝突，更有助於下一代成長於多元健全以及國際化的臺灣社會，為此我們反覆修正我們的設計跟活動的細節，讓它能適用於更多不同的群體，只有當不同的群體都願意踏出步伐交流對話，社會才能和諧。
{{(language == 'en' ? 'Business' : '營運模式' )}}
初期團隊開發出一款有趣、更具文化交流意義的「越食煮憶」美食互動料理盒，這是一款設計給使用者一起動手做料理的遊戲，使用者需依據步驟卡上的指示製作東南亞料理，並觀看其中的文化知識影片。除了做料理之外，使用者可使用手機掃描QRcode一同破解任務，任務內容兼具互動性與文化元素。第一版的產品先以越南為主題，內容包含飲食、地理、歷史、習俗、建築、文化。內容物涵蓋四大面向、分別為：繪本、手遊、桌遊、河粉遊戲料理包。針對國小階段的孩童設計，讓新住民或臺灣家庭的親子即便在疫情下，也能夠不受地域、空間限制，透過「越食煮憶」美食互動料理盒體驗東南亞文化並學習文化知識。
{{(language == 'en' ? 'Current status' : '現況與年度成果' )}}
具體完整性、實際驗證：
（1）使用者活動參與及驗證
我們的產品目前已經開發到Prototype階段，亦在去年十二月時舉辦了一場為期兩天的東南亞冬令營來讓家長和小朋友測試我們的產品。活動當中邀請東南亞各國對不同領域擅長的講師來為我們規劃活動，主題將設有三大課程，包括「文化體驗、語言學習、歷史與經濟」。不論是家長還是孩子、新住民或是台灣人都能深入認識東南亞文化、破除刻板印象與歧視，以培養參與者國際觀與世界觀、以及尊重異國文化的胸襟。
2023年度團隊舉行成果：
計畫整體
全台灣第1個東南亞種子講師桌遊與教案開發計畫
進入全台39校，115班，影響1287名孩子
服務46名特殊境遇新二代孩子（啟明學校、正德國中資源班，失明與智能障礙）
首創越南語與文化學習支持社群--越南語讀書會
種子講師培訓
強調種子講師自己設計教案自己教，結合自身專業並創造自我實踐機會
首創種子講師補給系統，確保教學單位授課品質與時間
建立種子講師社群，志工路上有夥伴相伴，黏著與願意投身服務程度大幅提升
提供尚未取得教師證同學實習場域，教學相長更確立未來成為老師的夢想
● 團隊優秀事蹟及獲獎紀錄：
A. 台大創創學程 Final pitch 總成績前三
B. 移民署新住民圓夢計畫獲獎優勝團隊
C. 第二屆和泰公益夢想家提案實作競賽全國第二名
D. 2021TiC100 社會創新實踐家決賽社會創新獎 優勝團隊
E. 台大創創中心車庫孵化器、中原大學創業夢想家進駐團隊
F. 台大自主學習計畫入選優勝團隊
G. 2021桃園社會企業創業競賽決賽入圍團隊
H. 2021公民燃點之心2.0優勝獎
I. 獲親子天下、寰宇電視台、國立教育廣播電台、關鍵評論網採訪專案故事
● 相關影片：
https://www.youtube.com/watch?v=3uEbWxHbAYY
● 產品故事及報導：
https://www.thenewslens.com/article/150356
https://flipedu.parenting.com.tw/article/006720
● 品牌粉專：
https://www.facebook.com/Foodeast
{{(language == 'en' ? 'Social influence' : '社會影響力呈現' )}}
計畫執行效益（質化效益）
（1）在疫情下宅家創造新體驗，建立新住民與新二代的文化紐帶
小孩可以透過河粉實作更加認識父母國家的文化，共同破解任務關卡，凝聚家庭情感創造文化傳承的機會。除此之外，遊戲過程亦讓親子之間可以一起完成更多平時不會做、沒機會做的事情，讓孩子在疫情下亦能有新的體驗、激發其好奇心與潛能，深化其越南文化的學習與體驗。
（2）倡議弱勢東南亞族群議題，協助後疫情時代復甦
透過上架募資平台與巨量的媒體曝光，我得以讓東南亞族群的議題被更廣為人知，此外，我們與賽珍珠基金會合作「募捐方案」，希望能夠透過1+1的力量，讓台灣民眾也有機會能夠幫助較為弱勢的新住民家庭，讓他們也能使用產品，促進雙向交流！此外，我們亦預計透過東南亞店家推廣計劃，建立美食地圖與專訪，建立更多曝光，讓店家能夠在後疫情時代站穩腳步，有更好的發展。
（3）深入校園與社群，深化新二代自我認同
我們將透過開發符合108課綱之O+O文化教材，讓東南亞文化深入教育現場，讓族群間能進行更深層的文化交流。新二代線上社群的建立更可創造歸屬感，讓新二代能夠有更多的歸屬感，並增進對自身文化的認同，從被動的接受者轉為主動的發聲者。
計畫執行效益（量化效益）
我們希望能影響北區(台北市、新北市、桃園市)共一萬一千個家庭，根據教育部統計處於108年6月公佈的最新資料， 總計北區新住民子女國小生總人數為46207人，其中身為越南籍的國小生更佔了超過3成，共15617位學生。而這樣的影響力也不限於新住民家庭，在推廣產品的同時，也會連帶使非新住民的家庭認識到我們的產品，這也是我們所樂見的，實際影響到的家庭數會很可觀的成長，甚至超越預期。