{{(language == 'en' ? 'WEI ZHE CO., LTD.' : '維喆禮坊股份有限公司')}}
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2013年成立的唐舖子在安淇強大的母愛中成立，嚴選食材來源、生產全程控管再加上米其林二星甜品主廚的工藝，希望在「要做就做最好的，做也只做自己敢吃」的堅持下，將台灣牛軋糖推向世界的舞台，讓世界看見台灣的好手藝。牛軋糖裡也藏著安淇對兒子的盼望，她相信，用愛陪伴著自己天生腦麻的孩子，總有一天孩子也能成為唐舖子的夥伴，用自己的力量帶給別人幸福。
在台灣，每十五個孩子中，就有一個是發展遲緩兒「慢飛天使」。孩子是下一代的主人翁，但卻因發展遲緩而在起跑點落後了。醫療、教育、社福資源的投入更是不能停，只要給予多一點學習資源投入，就能讓更多被忽略、疑似遲緩的孩子趕上成長步伐。
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唐鋪子希望培養「慢飛天使」工作技能、自立生活與社會融合的能力，提升就業能力與增加工作機會，後續可以到庇護工場或社區就業場所工作，與一般人一樣能獨立自主、參與社會及享有工作的成就感，為「慢飛天使」的人生創造更多可能。
{{(language == 'en' ? 'Business' : '營運模式' )}}
[就業能力培訓]
台灣地區15歲以上身心障礙者有112萬8,822人，勞動力人數為23萬3,942人，勞動力參與率僅有20.7%，其中失業率為8.1%，相較於一般勞工的勞動力參與率可以達到59.07%，失業率則為3.96%，顯示了身心障礙者的就業機會遠低於一般民眾，在工作職場中較一般勞工面臨更多困難及阻礙。尤其是心智障礙青年從學校畢業後若無法順利進入職場，家長一方面得工作維持經濟，另一方面得照顧孩子，無疑「蠟燭兩頭燒」，因此長期持續學習與培訓，擁有一技之長，要幫助他們在工作中找到自我價值，追求經濟與生活的獨立，解決家庭的照顧問題，不但幫助「慢飛天使」，更減輕家庭的負擔！因此唐舖子目前與陶璽教育機構合作，從簡易的食材烹煮、貼包裝貼紙、紙盒成形到產品包裝，透過每週一次的課程，訓練慢飛天使的工作與就業技能，完成公司成立的社會使命。
[盡己身之力投入公益，規劃成立庇護工廠]
唐舖子與米其林二星主廚 Lisa Crowe共同研發了「唐舖子 Ｘ 英國米其林 Lisa」的牛軋糖公益禮盒組，未來唐舖子將規劃成立庇護工場，並以此產品為主力。唐舖子期望透過結合創業以來累積的資源，讓特殊孩子也可以有一個很好的學習空間與工作環境。
{{(language == 'en' ? 'Current status' : '現況與年度成果' )}}
2013年成立的唐舖子，在創辦人安淇強大的母愛中成立。目前產品有糖果、餅乾、各式年伴手禮、糕餅與醬料。經過這幾年的努力，唐舖子的銷售地區已到達日本、香港、新加坡、美國、加拿大、中國、香港、與越南。而前述所說的牛軋糖公益禮盒，也隨著銷售管道佈達至上述區域。
唐舖子的企業文化不僅專注品質，更持續創新。只有好品質才能讓企業走的長遠，從原料、製程、成品到終端都做好品質的管控。而唐舖子也不斷創新，以消費者洞察為基礎，以百年企業為第一個目標，不忘初心，持續前行。
唐舖子目前共有員工25人，其中 6位為外籍移工，而食品加工工廠目前在新北市中和區。2020年，因受疫情的影響，唐舖子的年營收約5000萬。
2021年續發展目標 SDGs 終結貧窮
維喆在2021年7月開始每個月絹贈300份糖果包給予台東縣中華誠信慈善協會，讓台東在地弱勢兒少脫困計畫協助弱勢小朋友，協助這些弱勢家庭及偏鄉弱勢兒童能和每個孩子一樣擁有健康快樂長大的權利。
在2021年9月~2022年6月
1位樂在工作的身心障礙職員。在維喆包裝部提供合宜的工作環境與有尊嚴的工作價值，成就良好工作及經濟成長的永續價值目標。維喆禮坊的一位身心障礙職員擔負工廠秤糖果及貼包裝貼紙。我司的身心障礙職員更是憑藉其強大數字記憶能力，高效且確實地執行秤糖果、貼包裝等作業，隨時掌握工作時程等特殊狀況。
1.與肯納基金會合作，提供庇護工場就業機會，共計200人次，工作內容包含摺盒子與貼標籤貼紙。
2.年節禮盒與肯納基金會以及陶璽特殊教育工作室
合作，每一盒售出將捐獻固定金額，提供前述單位未來培訓就業之用。
{{(language == 'en' ? 'Social influence' : '社會影響力呈現' )}}
以「陶璽X唐舖子生活管理訓練活動」說明在就業能力培訓上，兩家組織共創的社會影響力。
課程規劃表：
集合時間：18:30
前置作業：18:30-19:00
開始訓練：19:00
教師示範：19:00-19:10
學生操作：19:10-19:40
教師指導：19:40-20:00
分組練習：20:00-20:30
環境清潔：20:30-20:50
成果分享：20:50-21:00
訓練目標：生活管理訓練。在特教老師帶領下，透過實際的職場體驗，讓大孩子們能達到以下三點目標，包含良好衛生習慣的建立、實用的生活能力培養、熟悉職場的工作守則。提升孩子獨立生活能力與職業素養。協助建立獨立生活能力與職業素養，讓孩子們對於職場與生涯有更好的預備！
教學方法：自然情境教學。透過實際經驗，帶領孩子走過反思、分析、形塑等歷程。
訓練活動：活動內涵融入生活管理訓練，包含自我照顧、家庭生活、社區參與及自我決策等四個向度。相關的學習內容包括：飲食處理、儀容衛生、健康管理、物品與金錢管理、環境清潔與衛生、住家安全、休閒習慣與活動、家庭關係、行動與交通安全、社區活動與購物、自主與自律行為、自我倡導與自我實現等十二個主題。
階段性成果：
（1）參與的15位孩子理解食品工廠基礎的工作流程，在個人衛生習慣有明顯的進步，包含佩戴口罩、戴鞋套和網帽、投入製作前的洗手消毒…等。
（2）熟悉職場的工作環境，能自己去上廁所，將個人物品放置在指定區域中，不會隨意在工廠內走動和拿取不屬於自己的物品。
（3）投入工作的時間逐漸提升，有些孩子從一開始無法固定站立在工作區域，到後來能持續站立至少三十分鐘完成指定任務。
（4）能遵守職場工作守則，在工作時不會吃工廠內的原料以及半成品。
（5）能注意工廠內的安全規範，在老師未許可的情況下，不會隨意碰觸工廠內的相關設備。
（6）能在指定的時間內到達集合地點。
（7）能在完成成品後共同收拾與清理。
（8）能理解工作的意義，保持良好的工作態度，主動投入老師安排的訓練活動。
（9）平時在家能在家長的陪伴下，練習課程中學到的烘焙技巧。
（10）能保管好自己的悠遊卡與零用錢，並在7-11進行消費行為，包含選擇自己喜歡或所需的產品，獨立結帳找零。
未來展望：
以食品工廠當作實踐基地，讓滿18歲但未能媒合至職場之青少年有機會在接納支持的環境再學習，藉由真實的工作場域，搭配有經驗的輔導老師，培養軟實力與提升就業競爭力。
目前社會大環境對於輕度自閉症者就業仍具挑戰，我們希望創造就業機會，提供更多的練習機會。同時營造一種新的職場文化，擁抱多元與差異，啟發每一個人的潛能。陪伴輕度自閉症者能自理、自立與建立自信。