文／黃榆晴　攝影／泰國劉德華　插畫／WANQIAN

四月探春，這時節的新竹市氣溫舒適宜人，騎上單車穿梭在城市巷弄間，尋訪傳統建築之美，呼吸新舊交會的迷人氣息。

在春天來到風城新竹，秋冬強勁的九降風已遠。踏出新竹火車站，老宅控如我忍不住回頭望這座建造於1910 年代的國定古蹟，兼具巴洛克與歌德風格的建築穩重氣派，同時也感受到這座北台灣最早開發的城市，有一種老派紳士的風範。

火車站前方就有You bike 租賃點，從這裡開始踏上單車旅程。首先往東騎，來到新竹公園，這座面積達13 公頃的公園內，設施應有盡有。公園正入口旁是昔為新竹州自治會館的玻璃工藝博物館，博物館後方的池塘有個雍容的名字「麗池」，雁鴨成群悠游，池畔古色古香的四棟木造日式建築，是1930 年代設立的料亭，料亭對面就是新竹市立動物園，也是全台歷史最悠久的動物園，周邊還有空軍工程聯隊禮堂改建成的live house、運動場、假日花市……不論是大人散心、小孩放電，都可以在新竹公園輕鬆遊逛上一整天，不禁覺得新竹市民實在太幸福了！

穿越鐵道，沿東門圓環繞行一圈，欣賞清代建造竹塹城至今唯一留存下來的古城門「迎曦門」，近年東門城廣場整修後，河道藝廊、夜晚光雕和護城河親水公園，為新竹的中心地帶增添了傳統與科技交融的新風貌，總令市民與遊客情不自禁在這多拍幾張照片。附近的東門市場有50 年歷史，白天是早市，晚上則化身美食街，老鋪新店各有支持者，在此吃碗米粉湯等小食，與在地居民共享美食。東門市場斜對面矗立的磚紅色建築就是新竹市政府，從結構造型、門窗設計到細部裝飾，處處流露典雅莊重，值得造訪。逛累了，可以轉到附近的辛志平校長或李克承博士故居，分別結合餐酒館、藝文講堂與咖啡店，感受人文氛圍，為身心充電。

春室玻璃工坊

新竹市東區東大路一段2 號
週二到週日10:00～17:00，週一休館

位於新竹公園內，由新竹老牌玻璃業「春池玻璃」規畫的空間。一樓為玻璃工坊，除有玻璃師傅常駐示範工藝，也開放民眾報名口吹、拉絲玻璃等體驗課程，二樓春玻選物，展示以可再生玻璃製成的器皿，三樓是展覽空間與咖啡廳，定期推出各種型態玻璃的主題展覽。空間打破對傳統玻璃工藝的想法，將回收玻璃背後的循環經濟、環境共生等概念，轉化為讓人更容易親近的感官體驗。

新竹市政府（新竹州廳）

新竹市北區中正路120 號
週一到週日8:00～17:00

座落於中正路和中山路交叉口，始建於1925 年，是日本殖民時期的建築樣式代表作，現為國立古蹟。建築風格和洋混合，外牆由清水紅磚搭配灰色洗石子構成，正門的雙門柱及塔樓設計，搭配兩側歐風線條圓窗，莊重大氣。室內一樣精彩，歐風十足的拱廊及廊柱，簡約圓潤的樓梯轉角磨石扶手、迴廊上富藝術感的燈座、雙色洗石子地板，皆值得細細觀賞。

李克承博士故居

新竹市北區勝利路199 號
週二至週日9:00～17:00，週一休館

李克承博士是新竹醫界重要代表人物，其故居為市定古蹟，興建於1940 年代，原為新竹地區日商創建的會館，後由李克承醫師及其家族居住。為傳統木造日式建築，因應台灣濕熱多雨的氣候環境使用雨淋板外牆、抬高基座、凸出屋簷以改善防曬及通風，建築內部線條多以「円（Yen，元）」作為基本圖像，簡潔素雅。空間結合咖啡店，適合安靜品飲、閱讀。

東門市場

新竹市東區大同路86 號
隨各攤位營業時間不同

東門市場原名新竹市場，創建於1900 年，已有超過百年歷史。1970 年代改建為地上地下共4 層的大型集合市場，聚集許多舶來品店、旗袍西服店，在當時引領潮流。但隨著建物老舊、百貨公司進駐市區，人潮幾度流失，直到近幾年，市政府推動轉型活化計畫，陸續進駐數百家餐飲店家。白天是在地人採買的早市，到了夜晚就形成小餐館林立的美食街，3 樓則聚集年輕人開設的特色小店及工作室，想大飽口福、感受創意活力來這裡準沒錯。

湖畔料亭

新竹市公園路265 號
週日到週三11:00～17:00、週四到週六11:00～21:00，週一休

位在新竹公園麗池旁、新竹動物園對面，是日治時期招待日本官員的高級社交場所，料亭即餐廳之意，4棟日式木造房舍興建於西元1931 年。二戰後曾為「空軍十一村」所在地，包括空軍醫務隊駐所、空軍子弟小學及眷舍等等，近年改造為湖畔料亭、竹風茶廳、閱樂書店x 飲咖啡及豊賀伴手禮店，提供融合台洋和式餐飲、也販售台灣傳統及富有在地風土特色的伴手禮、糕點糖果。

新竹市立動物園

新竹市東區食品路66 號
週二至週日9:00～17:00 ，週一及除夕休園

位於新竹公園旁，創建於1936 年，為全台灣現存園址最老的動物園，2017 年其大門、噴水池與部分籠舍登錄為歷史建築，也是全台動物園被列為古蹟的首例。動物園占地約2.7 公頃，面積雖小，卻是大新竹地區市民重要的共同記憶，包括旅日華僑捐贈的小熊NO.1、大象綾子小姐、全台灣第一隻北極熊……。近年來隨著動保意識抬頭，陸續整修籠舍，調整為無鐵籠的棲地式空間、取代過去的籠飼方式，並減少飼養的動物種類，提供更大的活動空間。

新竹佇站夥伴

三葉站長-黃曉楓

• 聽說站長是水果達人？

黃 以前在大賣場賣水果十幾年，但認識的水果品種卻不多，像柑橘類只知道海梨、椪柑等等，來合作社工作後才知道還有美童柑、帝王柑、美女柑……真的很多種！

• 合作社水果種類超多，而且都是本土的喔！

 對啊，像南投溪底遙的環保級柑橘，外皮雖醜，但味道很好，我會自己上網查詢生產者介紹貼到站所群組，提供試吃品，也跟社員溝通不要以貌取物。

• 合作社的水果跟一般市售的吃起來有什麼不同嗎？

以前的客人都被我養成「螞蟻嘴」，只愛挑甜的吃，合作社和市售水果最大不同就是我們有完善的檢驗，吃得很安心。

• 聽說新竹社員教育程度都很高？

三葉站社員有很多退休教師、公務員、醫師娘……很多人小孩都大了，還有社員會一天來兩三次，每次就買一點點東西，但他們很「理性」，很少衝動購物（笑）。

• 你最喜歡的合作社產品是？

我最常買豆漿跟鮮奶，名豐豆腐口感紮實，怎麼煮都好吃，小孩很愛。

• 綠 附近有沒有推薦的私房景點或美食？

新竹市東邊的隆恩圳散步很舒服，東門圓環假日會舉行音樂會。站所附近的「一百種味道」，甜點、水果塔都很好吃。對了，還有東南街的「小鵲sing 紅豆餅」和「鐵三角碳烤土司」，常常要排隊喔。

文章出處：綠主張

關於有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社

我們集結有健康概念和環境意識的消費者，尋找或開發有共同理念的生產者，提供安全、健康、友善環境的生活必需品。

從生產、加工、包裝、運輸、使用到廢棄，選擇對環境的衝擊程度低，相對友善環境的產品。並透過對生產環境的親近與了解，重溫人與土地之間的情感，以計畫性消費與合理價格給予在地生產者支持。