首圖圖說：插過秧、曬過穀，更懂得珍惜米食。圖為爆米香。

文／蘇怡和．北南分社社員　
照片/ 大逆光影音製作有限公司提供

以人類歷史為脈絡，帶領孩子走進大自然，以取得食物的發展為軌跡，兒少實境紀錄節目《叫我野孩子》製作人陳芝安說：「我不知道現在有多少都市人已經不烹煮了，但過去祖先取得食物的場域就是大自然。」她企劃一系列包含「採集」、「狩獵」、「靠海生活」、「小島人生」、「種稻」、「農家」、「魚塭」、「冬天的滋味」共八個主題， 讓孩子體驗在自然環境裡，為自己所吃的食物滴下汗水！

▲節目中，深度體驗澎湖人的討海生活，飽餐前還得先學會處理魚。

勞力換來的食物 格外美味
孩子口中的芝安阿姨表示，先民能存活下來，是靠山吃山、靠海吃海，但現代人是靠餐廳、靠外送，對於食物的認識很淺薄；她甚至聽過有小朋友誤把品名當魚種，以為世界上真的有種魚叫做「麥香魚」，再加上觀察到姪子對3C過度依賴，所以動念想把都市的孩子帶進山林。

過去人類是在自然場域搏鬥以獲取食物，「但這樣的經驗，不要說是孩子，連我自己都不曾有過。」因此，製作團隊邀請八位具備友善環境意識與理念的生產者擔任教練，深入野外帶領孩子從採集、狩獵開始，到後來進入農村種稻米、果樹，再轉入漁村參與魚塭工作，最後則是參與茶葉加工的過程。

▲孩子將採收下的甜柿分等級處理，從勞動中認識食物。

經過一連串實作後，插秧累到叫苦連天的孩子，會在吃便當時說出：「每一口都要吃完，不能浪費！」在家吃飯配手機、食不知味的孩子會順手把掉在地上的飯粒撿起來吃；原本不吃海鮮的小孩居然讚嘆貝類的鮮美；還有小朋友把手指當湯匙，唏哩呼嚕地把現摘百香果肉扒進嘴裡，這幾位逐漸蛻變的「野孩子」，讓我們看到，實際動手的「食育」果然最能提升「食慾」。
▲孩子們說整趟體驗最累的就是插秧，要一直彎腰。

城鄉對望　反思彼端的生活模式
陳芝安分享道，《叫我野孩子》雖然看起來是個兒童節目，但其實觀影對象不限於親子，同時也是在與整個世代對話，透過不同生命的經驗交流，讓觀者各自感受，可能是解開生命中某些疑惑、也可能是對資本主義或傳統價值觀的反思。「紀錄片就是這樣，沒有腳本、沒有劇情、也沒有要告訴觀眾什麼事，而是開放的讓大家自己去感受。」

節目中的兩組角色──都會孩子們與教練群，常在過程中冒出對立的觀點，像是當孩子走進生機盎然的田間卻感到疑惑：「這個草長得這麼長？ 你都不整理嗎？」殊不知草是為了讓生物有棲身之處而故意保留，且蟲子死後還能成為果樹養分；而生產者也好奇：「你們都市人要去哪裡摸泥土？還是你們都不去摸這些餵養我們的泥土？」事實上，許多生活在城市裡的人們還真的不摸泥土了，但每天都要觸碰3C才過癮。

甫從台東拍攝第二季返家的陳芝安，感嘆現代人很欠缺動手實作的經驗，高度分工的社會雖然提高了效率，但很多事情卻可能一輩子都沒機會體驗。《叫我野孩子》不只觀者，就連身為製作人的她，也常被孩子在節目中脫口而出的反詰所觸動，一句「妳小時候也是很好奇的人吧」，讓人不禁反思，身處都市叢林的我們，似乎也該努力與孩子們一起，將內心被遺忘的「野孩子」找回來。

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當過野孩子後，我才知道⋯⋯
八個主題八組孩子各有不同體會與成長，此次邀請節目裡分別在米農與果農家生活的兩位小學生，來聊聊她們當過野孩子後，才知道的那些事。

 高川晴
我本來就喜歡大自然，過去和家人旅行的經驗都很開心，一聽到節目徵選就參加了。過程中真的要自己砍柴，一開始總是砍不斷，但當下就是想做到，後來終於成功，覺得超有成就感。以前我會挑食，但現在知道食物得來不易，也懂得身體需要均衡營養，所以看到不喜歡的食物會練習吃吃看，以前看外型就拒吃的東西，像是醃漬的芥菜乾，嘗試後居然也覺得喜歡！

▲《叫我野孩子》高川晴

▲農村的日常食物之一，將親手摘下的芥菜發酵，做成保存食。

 梁安蕾
我很好奇這節目到底在做什麼，所以參加徵選。我不是很喜歡吃米飯，但很喜歡動物，可是家裡空間有限無法養，拍攝時，看到大自然的動物好喜歡，碰到小鴨死亡也很難過。當自己真正在插秧時，一直重複蹲和彎腰的動作真的好累，才知道農夫的辛苦！雖然如此，第二季我還是繼續參加，不能說喜歡這種生活，但就是有莫名吸引力。

▲《叫我野孩子》梁安蕾

文章出處：綠主張

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