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在地產業創育工作坊|店鋪加速經營系列課程
大可居青年旅館
2021-04-07(三)~2021-05-27(四)
在地產業創育工作坊|店鋪加速經營系列課程
已結束
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活動簡介
時間:2021年4月~5月共8場14:30-16:30
時間:2021年4月~5月共8場14:30-16:30

了解在地產業脈動,為你打造最佳經營加速器!如何成為一個好的經營者?從團隊建構、人才領導統御、數據分析到品牌定位都是創業必修課。 本系列工作坊將邀請全台各界總經理、執行長、公司高階主管等業師親授課程,打造一系列實戰落地的經營學,不只是空談理論,更要實務操作演練。 【免費活動!額滿為止!】

【活動適合誰參與?】

*擁有自己的商業團隊/公司/店家的管理者,想進一步加速在在地產業業務的經營
*在地二代接班青年/店鋪,想用更創新、商業技巧的方式推廣自身商品與服務
*在地新創企業/創業家,想探索在地創業可能性
*對於在地文化研究、創新、設計有興趣者
*其他對此活動內容感興趣的一般民眾朋友
*活動地點:臺北市萬華區昆明街316號(大可樂創意空間 Duck Lab)

*各場次活動介紹:
4/7(三) 文化應用學─地域品牌與街區再生
講師: 林承毅 / 林事務所所長
1. 當設計進入地方
2. 地域品牌化之扭轉
3. 街區如何再造魅力
4. 萬華地域品牌行動探討

4/15(四) 管理好團隊,團隊好管理─談工作說明書建構、SOP流程建立
講師:周育如 / 台灣自媒體產業發展協會理事長
1. 流程圖介紹與功能應用
2. 工作站流程撰寫與範例討論(圖卡或便利貼
3. 工作站流程繪製練習
4. 流程說明練習
5. 工作說明書功能與應用
6. 用上述範例來進行工作說明書 介紹
7. 工作說明書撰寫方法與範例
8. 工作說明書撰寫練習

4/21(三) 數據管理養成與進銷存數據分析:
什麼是流行的數據分析?小店如何建構自己的數據系統?
講師:周育如 / 台灣自媒體產業發展協會理事長
學習建立進銷存數據分析與應用
1. 店家腦中都有進銷存、影響元素討論
2. 數據的應用(MEMO或討論或卡片遊戲)+節慶、商圈變化、線上下行銷活動、時令飲食
3. 進銷存為何要化為記錄跟數據,表格設計
4. 表格紀錄、入資料庫、成效與改善

4/28(三) 大數據判讀─如何挖好數據這座礦
講師:包威棣 / 神策數據解決方案顧問
1. 搭建數據文化
2. 淺談數據分析方法
3. 數據應用與實務
4. 經典案例分享
5. 大數據思路與趨勢

5/5(三) 品牌形象與包裝─品牌與店面的加減乘廚
講師:程湘如 / 頑石文創開發創意總監
1. 創意與生意的關鍵
2. 品牌是商品的代言人
3. 品牌與品名的黏著力
4. 改變是永續經營之鑰
5. 現代化的命名趨勢
6. 一次就記住的品牌打造
7. 農產品的品牌與包裝變法
8. 加工品的品牌與包裝變法
9. 為自己優劣勢做健檢
10. 為自己建立獨特的lP
11. 為自己轉動好風水
12. 建立自己在商圈的價值

5/14(五) 新零售、新社群─數位時代下的行銷
講師:陳顯立 / 凱絡媒體商務長
1. 數位時代網路科技與工具應用的主導權轉移
2. 消費者行為及決策流程分析
3. 數位變現模式演變
4. 行銷經營術:內容、社群、商務

5/20(四) 找到你的金店面─談開店開店如何選擇地點? 商圈? 顧客開發?
講師:黃鵬飛 / 中華神農副總、商業地產開發
1. 商圈的定義與類型
2. 商圈評估與環境分析
3. 如何選擇商圈與店面位址
4. 顧客開發與商圈經營策略

5/27(四) 建立稽核與品質管理制度、熟客經營術
講師:黃靜嫻 / 天下奇冰副總經理
1. 建立稽核與品質管理制度
2. 從新人到店長,全方位鍛造連鎖菁英!
3. 服務藍圖
4. 一日工作序列表
5. 提升營業額的關聯表
6. 門市管理七件事
7. 連鎖店成長複製的關鍵
8. 店鋪標準化作業手冊(SOP) 工具:SOC

活動地點

臺北市萬華區昆明街316號 (大可樂創意空間 Duck Lab)

活動嘉賓
  • 林承毅
    林事務所(HAYASHI Office) 林事務所執行長
    林承毅
  • 周育如
    台灣自媒體產業發展協會 理事長
    周育如
  • 包威棣
    神策數據(數據分析) 解決方案顧問
    包威棣
  • 程湘如
    頑石文創開發創意總監
    程湘如
  • 陳顯立
    凱絡媒體 商務長
    陳顯立
  • 黃鵬飛
    中華神農 副總經理
    黃鵬飛
  • 黃靜嫻
    天下奇冰 副總經理
    黃靜嫻

發起單位:大可居青年旅館

專案負責人:大可居青年旅館 窗口

聯絡方式:02-2338-1555

聯絡人 E-mail:duckla.space@gmail.com